De horeca van het kasteel is de plek waar onze museumbezoekers terecht kunnen voor een heerlijke lunch of high tea, waar onze buren kunnen aanschuiven voor een goede kop koffie en onze bruidsparen en zakelijke klanten terecht kunnen voor een geweldige locatie met smaakvolle mogelijkheden voor hun diner, vergadering of feest.
Vanwege versterking van ons team zoeken wij een:
Zelfstandig werkend kok daghoreca
38 uur per week
Werk jij graag op een bijzondere plek waar kwaliteit, gastvrijheid en teamwork vooropstaan? Dan hebben wij een mooie plek voor je in ons keukenteam.
Wie zoeken wij?
Wij zoeken een kok die energie krijgt van een goed draaiende keuken en trots is op wat er op het bord ligt. Of het nu gaat om een lunch voor onze dagelijkse bezoekers of een diner, BBQ of high tea voor een bruidspaar of evenement. Jij helpt mee om de smaak en beleving van Kasteel de Haar elke dag waar te maken.
Je komt terecht in een betrokken team en werkt nauw samen met de keukenmanager en je collega’s. Samen zorgen jullie voor een fijne werkplek en een ervaring waar gasten met een goed gevoel op terugkijken.
Wat ga je doen?
Je bereidt gerechten met aandacht voor kwaliteit en presentatie en zorgt dat je werkplek altijd op orde is. Je bewaakt de kwaliteit tijdens de service en werkt volgens de HACCP-richtlijnen. Samen met het team zorg je voor een soepele dag in de keuken en een gastvrije uitstraling van de hele locatie.
Je draait mee in de dagelijkse operatie en werkt voor verschillende doelgroepen: van reguliere bezoekers tot zakelijke en particuliere gasten tijdens diners, buffetten en evenementen.
Wat vragen wij van je?
Je hebt een koksopleiding (MBO-3) en minimaal een jaar ervaring in de keuken. Je weet hoe je omgaat met allergenen, voedselveiligheid en bereidingstijden. Je werkt netjes, denkt vooruit en blijft rustig als het druk wordt. Je bent een teamspeler met oog voor kwaliteit en een gezonde dosis verantwoordelijkheidsgevoel.
Wat bieden wij?:
Een afwisselende baan op een unieke locatie, met een informeel team. De daghoreca is jaarrond geopend van 10:30 tot 18:00 uur en bij feesten en partijen ook ’s avonds. Dat betekent dat er regelmatig vrije avonden in het vooruitzicht liggen.
Over de arbeidsvoorwaarden gaan we graag met je in gesprek. Als het goed voelt van beide kanten, komen we daar samen uit.
Bij indiensttreding vragen we je om een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) aan te leveren.
Interesse?
We maken graag kennis met je. Vul onderstaand contactformulier in.
Heb je inhoudelijke vragen over de vacature? Dan kun je contact opnemen met Petran Guelen via p.guelen@kasteeldehaar.nl of via 030-3073840.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.